Keywords

  • turk chat
  • turk sohbet
  • Turk chat
  • FRANSIZ KÜLTÜR ELÇİSİ

    FRANSIZ KÜLTÜR ELÇİSİ

    Paul Bocuse de bu yepyeni “mutfak cemaatinin” ulu şeyhi onay olundu. Hatta içinden çıktığı kültür, elhak onun değerini biliyordu. Bir anda vitrine yerleştiriverdi. Légion d’honneur’lü aşçı “Fransa’nın kültür elçisi”olmuştu. Seneler geldi geçti şayet Lyon’daki “lokanta” ehemmiyetini bir an dahi yitirmedi. Bizim Bocuse’ü tanıtma seansı belki belli bir süre uzunca oluyor. Farkındayım. Şayet geçen yil 90 yaşına basan bu efsaneye az dahi. Haydi hemen başa dönelim, 80’li senelere. Profesyonel İstanbul’da. Onla Beraber bir “esnaf lokantasında”gevezelik ediyorum. Yaşının da verdiği olgunlukla olmalı “itiş kakış”yapmıyor. Her merakımı cevaplıyor. Sabırla, şefkatle: Ne de olsa erkek çocuğu yaşındayım… Derken söz nereden oraya düşüyor, hemen hatırlayamıyorum. Soruverdim: “Şef, sizin

    mutfakta kaç kadın var?”O müşfik erkek gitti. Sabırsız bir katiyetle “Hiç” diye cevapladı. Ve yüzümdeki sual işaretine göz atıp tamamladı: “Yemek uygulamak kadınlara bırakılamayacak civarı kritik bir iştir!” Hem Bir şaşırdığımı hem bir de içimden kıkır kıkır güldüğümü anımsıyorum. Elime seneler boyu herkese anlata anlata bitemeyeceğim bir malzeme düşmemiş mi? Gelin bir soluklanalım. 90+ yaşlarındaki “amcabey” de bizi işitmediğine yönelik bir soralım: “Öyle mi acaba?”

    FRANSIZ KÜLTÜR ELÇİSİ Benzer Yazılar

    Şefaat ne demektir ve Mahşerde şefaat ne türlü olacak Şefaat, Yüce Allah’ın bizzat desturu ve merhametiyle, mahşer bugünü günahkâr insanlara
    Allah’ın bize kocaman nimeti: İmam Buhari Müslümanlar amaçlı Kuran-ı Kerim’den ardından en muteber kitap, İmam Buhari’nin kitabıdır.
    Dua ile iştirak eden bereket Ümmü Ma’bed, zeki ve kuvvetli bir köylü kadınıydı. Kuraklık ve kıtlık senelerinde Kubeyd mevkiindeki çadırının
    HER SOLUK, DEĞER BİÇİLEMEYEN BİR NİMETTİR İmam Gazali Hazretleri’nin nasihatlerinden; “Bir mümin, erken namazını kıldıktan ardından
    Bize neler oluyor Gazeteleri okuyor musunuz? Haberleri izliyor musunuz? Twitter’ı takip etmekte musunuz? İnternetten yazışmalara bakıyor musunuz?Bütün

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    FRANSIZ KÜLTÜR ELÇİSİ Etiketler