Keywords

  • turk chat
  • turk sohbet
  • Turk chat
  • Keşifleri baharata borçluyuz

    Keşifleri baharata borçluyuz

    Lütfen bir kere düşünün: Maruf ya da bizzat şeklinde, yeryüzünün rastgele bir mutfağından çıkarılamayacak ne vardır. Sizce? Olmazsa olmazlardan. Öyle bir birşey söylemelisiniz ki. Onu çıkardığınız süre mutfak çoğalış mutfak olmaktan çıksın. Üstelik mutfak ne kelime. Dünyanın dahi tadı tuzu kaçsın! Cevap, baharattır. Tartışmasız. Baharatları bir kereliğine çıkarın… Yemek içeceğinizden. Gündelik hayatımızdan. Göreceksiniz. Ne denli yaşamsal bir madde meydana geldiğini… İkamesi dahi olamayacak bir şeyden laf ettiğimizi. Andrew Dalby yazmış. İlk basımı British Museum, 2000 seneyi. 180 sahife. Ya Türkçe’si… Bir Bülent Erkmen tasarımı. “Tehlikeli Tatlar”. Riskli ya da tehlikesiz… Öyle ya baharata karşın konulabilir mi? Yeniden Kitap Yayınevi’nden çıkmış. Dizayn dedim ya BEK’ten. “Tarih süresince baharatları anlatmada….

    Öyle bir kitap ki. Okuyucuyu hem bir tarih hem bir de coğrafyanın içerisinde oradan oraya atıyor. Bildiğimizi düşündüğümüz, üstünde yaşadığımız coğrafyalarda dahi neler neler olmuş. İpnotize olmuş bir takdirde izliyoruz: “Tatları ve kokuları sebebiyle dünyanın 4 bir yakınında ehemmiyet kazanmış birçok baharat vardır. Bunların yarısından fazlasının anavatanı Akdeniz kıyılarıdır. Haşhaş, frenk kimyonu, kişniş, kimyon, anason, sumak, nanahan ve safran…Belirtmeye sebep dahi yok… Uzunca süre öncesinde nesli tükenmiş meydana gelen kadim silphium. Bunlardan ikisi anavatanları meydana gelen alanda çok ölçüt taşır.

    Keşifleri baharata borçluyuz Benzer Yazılar

    Bazen böylesine Müsabakanın başından sonuna civarı, maçın hiçbir kısmında oyuna partner olamadı. Şayet skor olarak hep önde götürdü. Konyaspor,
    Gomez kocaman ad, kocaman risk İsim olarak bakarsak Mario Gomez hepten güzel bir santrfor şayet elbette bundan önce ne yaptığı değil, esas mühim
    Keyfin yakınında netice da vermeli Şampiyonluk hedefi olarak baktığımızda Beşiktaş’ın “keyif veren” futbolunun yanına “sonuç
    Mühim durumda olan kupaydı Biraz oyun özelinden bakarsak, geçtiğimiz lig karşılaşmayıyla mukayese et en mühim fark ortada alanda Buyruğa Çolak’ın
    Tam kazandık derken Burada iki etken gösterişli oluyor. İkinci devredeki stress, Lyon’un önce yarıdan çeşitli olarak oyunu ele alışı ve

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Keşifleri baharata borçluyuz Etiketler